bean-to-bar chocolate

직접 카카오빈을 분리하고, 솎아내고, 로스팅하고, 곱게갈아
48시간 이상 콘칭하고 쇼콜라띠에가 탬퍼링하여 정성들여 완성했습니다.
현지에서 적절히 발효된 최상품 카카오빈과
정제하지 않은 사탕 수수 원당으로 정직하게 만들었습니다.
풍부한 과일의 향미와, 견과류 같은 고소함, 깔끔한 뒷맛과
부드럽게 사라지는 단맛을 느껴보시길 바랍니다.

시그니처 순수한 초콜릿 바

가치있는 초콜릿의 시그니처 제품입니다.

정제하지 않은 사탕수수 원당

설명

풍부한 과일 향미

설명 

48시간 이상 콘칭

설명

현지발효 최상품 카카오빈

설명 

견과류같은 고소함

설명

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클래식 초콜릿 케이크(1판) 30.0

빈투바 다크 초콜릿의 풍미를 가득 느낄 수 있는 초콜릿 케이크에
부드러운 가나슈 토핑까지.

빈투바 초콜릿 토스트      5.0

고소한 프랄린 초콜릿, 아몬드와 달콤한 마시멜로우를 넣어 즉석에서 구운
스모어 토스트.

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꾸덕한 브라우니      5.0

밀가루 함량을 최소로, 빈투바 다크 초콜릿을 듬뿍 넣은 꾸덕한 브라우니.

완벽한 초코칩 쿠키      3.5

빈부타 다크 초콜릿이 가득 박혀있는 바삭하고 쫀득한 초콜릿 칩 쿠키.

티그레

생초콜릿을 품은 티그레      3.0

고소한 아몬드시트에 초콜릿 칩이 콕콕 가운데 생초콜릿을 가득채워넣은 구움과자.

빈투바 프랄린 바크      5.0

비정제당을 넣어 직접 만든 프릴린과 빈투바
다크 초콜릿을 섞어 만든 특별한 바크 초콜릿.

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